À̳¯ Çù¾à½Ä¿¡´Â ±èÄ¡ ¾ç³äÀ» »ý»êÇÏ´Â ¿µ¾ÏÀÇ ¢ß¿ÕÀνÄÇ°, Çس² ¹èÃ߸¦ ÆǸÅÇÏ´Â ÁöÁßÇØ¿µ³óÁ¶ÇÕ, ¼öÃâÀü¹®¾÷üÀÎ Áö¾ØƼ¿þÀÌ¡¤µ¿Áø¹«¿ª, ºÏ¹ÌÁö¿ª ÇÑÀθ¶ÄÏ Á÷¿µ À¯Åë»çÀÎ Èñâ¹°»ê, 5°³ °ü·Ã±â¾÷ÀÌ ÇÔ²²Çß´Ù.
Çù¾à½ÄÀ¸·Î ¿µ¾ÏÀÇ ¿ÕÀνÄÇ°Àº, ¼öÃâ¿ë ±èÄ¡ ¾ç³ä Á¦Ç°À¸·Î ºÏ¹ÌÁö¿ª¿¡ »õ·Î¿î ³²µµ ±èÄ¡ ÆǷθ¦ ¿°Ô µÆ´Ù.
±×µ¿¾È ¼öÃâµÇ´ø ±èÄ¡ ¿ÏÁ¦Ç°Àº º¸°ü ºÒÆí, ÀÍÈû Á¤µµ À¯Áö ¾î·Á¿ò µî À¯Åë»ó ´ÜÁ¡ÀÌ ÀÖ¾ú´Ù. À̹ø Çù¾àÀ¸·Î ¾ç³ä°ú ¹èÃ߸¦ µû·Î ¼öÃâÇÒ ÆǷΰ¡ ´õ¿í È®´ëµÉ Àü¸ÁÀÌ´Ù.
¿ÕÀνÄÇ°Àº Áö³´Þ ij³ª´Ù¿Í ¹Ì±¹¿¡ 4.2ÅæÀÇ ±èÄ¡ ¾ç³äÀ» ¼öÃâÇß°í, ¾ÕÀ¸·Î ¿¬°£ 160Åæ±îÁö ¼öÃâ ¹°·®À» ´Ã·Á°£´Ù´Â ¹æħÀÌ´Ù.
¿µ¾Ï±ºÀº Àü³²µµ¿Í ÇÔ²² Çù¾à±â¾÷µéÀÇ ¼öÃâ È®´ë¸¦ À§ÇØ ¹°·ùºñ¿ë°ú ÇöÁö ¸¶ÄÉÆà µîÀ» µÞ¹ÞħÇϱâ·Î Çß´Ù. ³ª¾Æ°¡ À̹ø ¾÷¹«Çù¾àÀ» ¸¶Áß¹° »ï¾Æ ¿µ¾ÏÀÇ ¿ì¼ö ³ó»ê¹°ÀÎ °í±¸¸¶¡¤¹è¡¤½Ò µîÀÇ ¼öÃâ ÆÇ·Î °³Ã´¿¡µµ ³ª¼±â·Î Çß´Ù.
¿ÕÀνÄÇ°Àº ±¤ÁÖ¡¤Àü³² ±èÄ¡¾÷°è ÃÖÃÊ·Î HACCP ÀÎÁõ½Ã¼³À» °®Ãß°í, ¸Å³â Àü±¹ ±èÄ¡ Ç°Æòȸ¿¡¼ ¿ì¼ö¼ºÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ ³²µµ ±èÄ¡ÀÇ ÀåÀαâ¾÷À¸·Î ºÒ¸°´Ù.
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