[미디어전남 제갈대종 기자]화순군은 농산물 가공에 대한 전문지식 함양과 가공산업 활성화를 위해 오는 29일까지 2023년 농산물 가공 기초반 교육생을 모집한다.

이번 교육은 농산물 가공사업 전반의 흐름을 이해할 수 있도록 농산물 가공 창업의 시장 전망부터 가공 방법 및 신제품 개발, 사업계획서 작성 등 총 4회에 걸쳐 10월 10일부터 10월 31일까지 매주 화요일 진행될 예정이다.

특히 이번 교육의 수료자는 차기 개설될 가공 심화 교육 과정 우선 참여 자격이 부여된다.

신청 대상은 화순군에 주소지를 두고 있으며 농산물 가공과 창업에 관심이 있는 농업인으로 선착순 20명이다. 자세한 사항은 농업기술센터 홈페이지에서 확인할 수 있으며 신청 방법은 오는 11일부터 화순군농업기술센터 농촌자원팀으로 전화 신청하면 된다.

농업기술센터 관계자는 “가공 기초교육 이외에도 지역농산물을 활용한 다양한 교육을 시행하고 있으며 농업인 역량 강화와 농외소득 창출에 실질적인 도움이 되도록 노력하겠다”라고 말했다.