¡â¸¶¸¶¼ö, À̸§¿¡ ´ãÀº Ưº°ÇÑ ¶æÀÌ ÀÖ´ÂÁö?
ÀúÈñ ¸¶¸¶¼ö´Â ¡®¾ö¸¶ÀÇ ¼±¹° 7.4¡¯¶ó´Â ¶Ç ÇϳªÀÇ À̸§À» °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
»ý¸íÀÌ ¼û ½¬´Â ¾ö¸¶ÀÇ ¾ç¼ö¿Í ¿ì¸® ¸ö Ç÷¾×ÀÇ Á¤»ó pH°¡ 7.4 ¶ó´Â Á¡¿¡¼ °í°´ÀÇ °Ç°À» ¸ÕÀú »ý°¢ÇÏ´Â ±â¾÷ÀÇ °¡Ä¡¸¦ ´ã¾Ò½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ¼¼»ó¿¡¼ °¡Àå ÁÁÀº ¹°À» ¼±¹°ÇÏ°í ½ÍÀº ¾ö¸¶ÀÇ ¸¶À½À¸·Î ¸¸µç À̸§ÀÔ´Ï´Ù.
|
¡â¸¶¸¶¼ö ¸¸ÀÇ °æÀï·ÂÀº ¾îµð¿¡ ÀÖ´Ù°í »ý°¢ÇÏ´ÂÁö?
³×, ÀúÈñ ¸¶¸¶¼ö ·Î°í°¡ À°°¢Çü ÀÌ¾î¼ °æÀï·Âµµ Å©°Ô ¿©¼¸ °¡Áö·Î Á¤¸® ÇÒ ¼ö Àִµ¥¿ä, ¸ÕÀú Èñ±Í ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇÑ °í±â´É¼º, ¾à¾ËÄ®¸®¼ö·Î ¼ÓÈ¿¼º, ¹«¾ùº¸´Ù ºÎµå·¯¿î ¸ñ ³Ñ±èÀÌ Áß¿äÇÑ ºÎºÐÀÔ´Ï´Ù.
Èí¼ö¼º ¶ÇÇÑ ÃÖ°íÀÔ´Ï´Ù. ¾ðÁ¦ ¾îµð¼³ª ¸¶½Ç¼ö ÀÖ´Â °£Æí¼º°ú FDA¿Í HACCPÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ ¾ÈÁ¤¼º±îÁö º¸ÀåÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿äÁò ±Ô¼Ò°¡ Áß¿äÇÑ ¼ººÐÀ¸·Î ÀÚ¸®Àâ°í Àִµ¥ ³óÃà±Ô¼Ò°¡ ¾Æ´Ï¶ó ¸¶¸¶¼ö ÀÚü°¡ õ¿¬±Ô¼Ò¼öÀÎ °Á¡À» °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¡â¸¶¸¶±Ô¼Ò¼öÀÇ ÀåÁ¡Àº?
¹°°ú ±Ô¼Ò´Â »ý¸íÀÇ ±Ù¿øÀ̶ó´Â ¸»ÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
¿ì¸® ÀÎüÀÇ Áß¿äÇÑ ºÎºÐÀÎ ½ÉÀåÀ̳ª Ç÷°ü, ¿¡³ÊÁö »ý¼º°øÀåÀÎ ¼¼Æ÷³» ¹ÌÆ®Äܵ帮¾Æµî Áß¿ä ±â°üµéÀÌ ¸ðµÎ ±Ô¼Ò·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ½±°Ô »êȵÇÁö ¾Ê±â ¶§¹®ÀÌÁÒ.
±Ô¼Ò¼öÀÇ ÁÁÀº Á¡Àº ¼ö¸¹Àº ÀڷḦ ÅëÇØ ÀÌ¹Ì ÀÔÁõÀÌ µÇ¾ú±â¿¡ ÀúÈñ ¸¶¸¶¼ö¸¦ ÅëÇØ Ãµ¿¬ÀÇ ±Ô¼Ò¸¦ Á÷Á¢ ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ °¡Àå ÁÁÀº Á¡ À̶ó°í »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù.
¡âÁß±¹½ÃÀå ÁøÃâÀÌ ¾î·Æ´Ù°í µé¾ú´Âµ¥ ¼öÃâ ºñ°áÀº?
±¹³» Áß¼Ò±â¾÷ÀÌ ¡®¹°¡¯ À̶ó´Â ¾ÆÀÌÅÛÀ» ¼öÃâÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù´Â ¼Ò½ÄÀ» Á¢ÇÏ°í ÁÖÀ§¿¡¼ ¸¹ÀÌ ³î¶ó¿ö Çß´ø °ÍÀÌ »ç½ÇÀÔ´Ï´Ù.
¹°·Ð Èûµç Á¡µµ ¸¹¾ÒÁö¸¸ µ¹ÀÌÄÑ º¸¸é ÀúÈñ Á÷¿ø ¸ðµÎÀÇ ÇÑ°á°°Àº ³ë·ÂÀÌ ÁÁÀº °á°ú·Î À̾îÁø °Í °°½À´Ï´Ù
ÀúÈñ ±â¾÷ÀÌ Áß±¹¿¡ ÁøÃâÇÏ°í ³¡ÀÓ ¾øÀÌ Áß±¹³» °ü·áµé°ú Áß±¹ ±¼ÁöÀÇ ±â¾÷µéÀ» Á¢ÇÏ¸ç º¸¿©ÁØ Çѱ¹ÀÎÀÇ ±Ù¼º°ú ÇÑ°á°°Àº ¼º½ÇÇÔ ±×¸®°í Á¤Á÷ÇÑ ±â¾÷ÀÇ À̹ÌÁö°¡ ¸¶¸¶¼ö¸¦ Áß±¹±îÁö ¼öÃâÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï À̲ø¾îÁØ ¹ÙÅÁÀÌ µÇ¾ú´Ù°í »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù.
Áß±¹ »ç¾÷Àº ù°µµ µÑ°µµ ¡®°ü°è¡¯Çü¼ºÀÔ´Ï´Ù. ÁøÁ¤¼º ÀÖ´Â ÀÚ¼¼·Î ÇÔ²² Çß´ø ½Ã°£ÀÌ Áß±¹ÀÎÀÇ ¸¶À½À» ¿©´Â ÃÖ°íÀÇ ¿¼è¿´´ø °Í °°½À´Ï´Ù
¡â¾ÕÀ¸·ÎÀÇ °èȹÀº?
ÀúÈñ ¸¶¸¶¼ö´Â ¡®ESG °æ¿µ¡¯À» ÅëÇØ ,¸ÕÀú ECO±â¾÷À¸·Î ÀÛÀº ½ÇõÀ» ÁغñÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
±¹³» ¸¶¸¶¼öÀÇ ¶óº§À» ¾ø¾Ö°í Á¤ºÎÁ¤Ã¥°ú ȯ°æº¸È£¿¡ µ¿ÂüÇÏ°íÀÚ ÇÕ´Ï´Ù. ±×¸®°í ¡¯»ê¼Ò·ÎÄÏ°ú ¼ö¼Ò·ÎÄÏ¡®À» ¸¶¸¶¼ö¿¡ ¿ëÁ¸½ÃÄÑ ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Â ¾ÆÀÌÅÛ ¿ª½Ã ±¹³» ÃÖÃÊ·Î Áß±¹°ú °è¾àÀ» ¸¶Ä¡°í ¼öÃâÀ» ¾ÕµÎ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
´õ ¹Ù¸£°í ´õ °Ç°ÇÏ°Ô ¼±ÇÑ ¿µÇâ·ÂÀ» Áö´Ñ ±â¾÷ÀÌ µÇ¾î Çѱ¹À» ³Ñ¾î ¼¼°è·Î ³ª¾Æ°¡´Â °ÍÀÌ ¸¶¸¶¼ö°¡ ²Þ²Ù´Â ¹Ì·¡ÀÔ´Ï´Ù.